蒜蓉粉丝(一分钟出锅的快手菜)

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  1.粉丝用40度左右的水泡发10分钟，稍发硬即可
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  2.青红椒，蒜分别切成小粒儿
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  3.用生抽，盐，水，醋调成汁。
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  4.热锅入油烧七成热，放入适量蒜粒爆香
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  5.放入粉丝和提前调好的汁中火快速翻炒，调小火，依次放入青红椒粒，蒜粒，再次快速翻炒。