黄蛤粉丝煲

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  1.先吐沙，放盐泡2小时左右，洗时用力摇晃，沙子容易出来
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  2.倒入油，放入姜丝爆香，再放入黄蛤炒至开壳后，倒入生抽，蚝油，少许糖，盐，然后放入泡好了粉丝继续炒，如果吃辣可以放点辣椒酱
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  3.最后可以放点米椒，香葱
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  4.黄蛤要选大而肥的