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五花肉炒紫豇豆

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紫红豇豆(学名 Vigna unguiculata),是一种正常豇豆的一个品种,只是颜色不一样,80%的营养物质是一样的,没有什么区别

作者: plng0

小技巧

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    6.把肉炒到发白断生。
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    7.到入生抽给肉上色,然后到入豆角粒。
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    8.最后放盐,翻炒均匀。
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    9.出锅装盘。
  • 小贴士

    头一次炒紫色的豇豆角,熟了变成黑色的了。

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