牛利南瓜燴意大粉

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  1.水滚加少许鹽及橄榄油煮5分鐘，原煲焗3-5分鐘，沖涼水備用;
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  2.山横及杞子泡水備用;
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  3.南瓜打汁，部份切件
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  4.白鍋炒下豆角，豆角外表會青綠好看
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  5.牛利煎熟，不要过熟，不然太老！