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这杂菇粥，营养丰富，口感清淡，鲜美，特别适合炎炎夏日吃，再搭配一些面食或糕点等，最适合不过了，几碗的节奏。
1、煲粥宜用东北大米，在淘干净的大米上，滴上几滴橄榄油，腌渍10分钟，这样米更容易煮的软绵，口感更绵滑。2，加点香芹粒起到提味。3、这款粥，不需要像老火粥一样长时间煲煮，米煮熟，开米花，就可以了，粥水更加清口、清淡、鲜美。
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