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用苋菜汁煮制的面条,有着苋菜的营养,也染上了一层胭脂粉…别样的面条,或许你可以尝试~
因为苋菜在爆炒时候加过油,所以苋菜汁煮面条时候不用再兑水了。(兑水,是在纯清水煮面时候,面条沸腾溢锅。而出锅后加一两滴麻油是为了让面条更有色香,也更滑口。
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