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生菜瘦肉粥

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作者: 食之美

小技巧

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    6.水开后,加入瘦肉和切好的冬菇,改用小火慢慢煲。
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    7.煲至米烂。
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    8.生菜洗净切丝。
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    9.关火后,放入生菜。
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    10.加入适量生抽、盐、和少许鸡精调味即可。
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    11.成品图。
  • 小贴士

    1:冬菇要提前用水泡软,好切丁,没有干冬菇买新鲜的更快,免去了浸泡这一项更好。2:刚煲好的粥温度好高,所以生菜关火后放入就可以了,太熟会影响囗感。

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