红烧鸡翅根

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  1.把鸡翅根洗净，把蒜瓣去皮洗净，把香叶、姜片、花椒、红椒段洗净。
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  2.锅内放入适量清水，放入鸡翅根，大火煮5分钟。
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  3.捞出，过清水后放入盘中。
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  4.锅内放入适量食用油，放入鸡翅根，煸炒几下。
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  5.放入适量红烧酱油。