孜然肉馅饼

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  1.面粉加酵母粉温水混匀，揉搓成面团，盖上保鲜膜静置2小时。
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  2.肉末入油锅，加盐，酱油，炒熟放芝麻孜然，出锅前放洋葱，鸡精。制成馅料。
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  3.2小时后面也发好，面团做成多个小剂子，小剂子擀成面皮，包馅，包成包子，压成饼。
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  4.电饼铛抹上底油，把馅饼放入锅里煎片刻。
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  5.馅饼翻面，煎至两面呈金黄色即成。