法式烤布蕾

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  1.把蛋黄、香草精、糖霜放到碗里，手动搅蛋器搅拌
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  2.加入淡奶油和牛奶，轻轻搅拌均匀，不要太快，以免产生太多泡沫！
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  3.将布蕾液过筛1-2次
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  4.将布蕾液倒进烤碗，8分满。将烤碗放入烤盘里，烤盘里倒入热水。将烤盘放入预热好上下火170℃的烤箱，烤35分钟，直到烤碗内的布蕾液完全凝固，晃动烤碗布蕾液没有流动感
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  5.想上色的话可以调上火再烤5分钟