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每逢端午,家家户户,大街小巷都飘溢着甜丝丝的粽子清香。粽子的花样非常多,但总结归纳起来,也很简单,不过就是形状与馅料的区别:形状,有三角形,四角形,圆锥形等等,无论哪种形状,旨在不漏馅即可;馅料无非咸甜之分,一切全看自己口味。现在教你怎么包粽子,跟家人过个快乐的端午节!我的步骤图比较的详细了,基本上能够看出粽子是怎么包的啦。作为前面各位亲的每天为我投票的*我,我免费包教哦!
1、五花肉一定要先腌制,在太阳下晾晒几个小时,这样五花肉特别香,而且有咬劲。2、包裹粽子的时候手劲非常重要,既不能太紧,粽叶容易破碎,糯米会漏出来,也不能太松,形状难看,糯米也容易漏出了哦。3、煮粽子的时间非常重要,时间太短,糯米不煮熟,后面就很难再熟了,时间太长,糯米容易太烂了。
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