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鱼肉的营养丰富,所含蛋白质比猪肉多一倍,可姑娘说她工作忙的没时间吃鱼,因为要吐鱼刺,就做鱼丸让她带去上班吧。这样吃着就简单,营养了。味道也很不错的。
鱼泥搅拌的时候要顺一个方向搅拌,不然鱼丸会煮散开。搅拌至鱼泥能浮在水面即可,不想吃jut
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