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西葫芦黑木耳鸡蛋锅贴

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作者: 遇见陶子

小技巧

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    6.木耳提前用水泡好洗干净切碎,香葱切末备用,
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    7.西葫芦里已经淹出水了,用手把西葫芦里的水挤掉放案板上稍微切一下
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    8.把所有的食材放在一起先到点油把菜拌一下,在放五香粉,耗油,少许盐,把菜和调料拌匀
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    9.面团搓成条,切大小一样的剂子撒干粉,用擀面杖擀成饺子皮
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    10.给擀好的皮上放适量的馅,只把中间捏的粘在一起就可以了,两边不用捏
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    11.所有的都包好了
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    12.平底锅里烧热,刷一层油,把包好的锅贴都放进去稍微煎一下
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    13.碗里放半勺淀粉八勺水搅匀
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    14.把淀粉水倒进锅里,盖上锅盖火开大
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    15.汤汁收干,底部焦黄就可以出锅了
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    16.成品图

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