千张炒肉丝

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  1.就是需要用到的材料准备好。接下来准备操作！
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  2.所有主材料切丝。姜蒜杭椒切片。瘦肉放盐！鸡精，生抽！耗油，胡椒粉，色拉油，腌制十分钟。
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  3.千张焯水备用
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  4.冷锅将肥猪肉放入煸炒出油放入姜蒜杭椒炒一下。倒入瘦肉爆炒一分钟盛起备用。
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  5.留底油放入香菜胡萝卜炒一分钟。