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咸蛋黄肉松青团

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不负春光不负“青”,终于拔草了,做了网红的咸蛋黄肉松青团,品一下这时尚的中国味。

作者: 一点靓妆

小技巧

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    6.倒入肉松,加少许橄榄油、白糖
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    7.混合均匀,成为油润的馅儿
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    8.把蛋黄肉松馅搓成一个个小丸子放一边待用。大小自行调整,我这做了16个
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    9.取适量糯米团用手先搓圆再压扁
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    10.中间放上一粒咸蛋黄肉松馅
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    11.包好捏紧收口滚圆就好
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    12.依次包好放入蒸锅,蒸15-20分钟即可
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    13.蒸好后趁热刷上一层橄榄油防止黏
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    14.成品图,味道非常棒,一口下去满满的幸福感!
  • 小贴士

    1、青团虽说是冷热均可食用,但是建议最好是热食,因为青团中的糯米冷却后不易消化,容易造成积食。
    2、没有蒿草可用菠菜、青汁、艾草代替

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