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要吃就吃健康的，多吃杂粮和蔬菜。自己做卫生又美味。
面糊要稠一些，不然饼不成形。鸡蛋液中放些醋可以去腥味。喜欢吃甜，可以在面糊中放糖不放盐，喜欢吃咸的可以随自己口味放入花椒粉或五香粉等调味料。煎饼厚薄随意，可多煎一会儿。
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