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银耳加莲子滋润而不腻滞,对阴虚火旺不受参茸温补的患者是一种良好的补品,常作为年老体弱,久病、多病之人的*肺热咳嗽、肺燥干咳、咳痰带血等病,也可用于胃肠燥热、便秘下血、月经不调,以及动脉硬化、高血压等症。 加了猪尾巴,有补血壮腰,健胃滋肾的功效。
银耳不能早放,因容易煮烂。
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