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今天早上去菜市场看见有洞庭湖的龙虾上市了,应该还是去年的五月份吃了的,毫不犹豫买了几斤,买的时候让店老板给去掉虾头和泥肠子。
虾怎么做都好吃呢,不过这个虾尾要点小耐心清洗干净,烹饪过程大火爆炒,加水多煮会儿,让虾肉更入味更鲜。
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