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不知道别人是怎样煮皮蛋粥的,反正我家一直是这个样子煮。
上面可以撒上香菜,味道更好。因为我家孩子都不爱吃香菜,所以这步就省了。肉末也可以换成肉片,但是顺序必须换过来,先放皮蛋,煮开后再放肉片,肉片煮开全部都变色就算完成。
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