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馄饨皮皮薄,口感嫩滑,包入白菜肉的内馅,煮着吃和煎着吃,一口一个,很美味哦!我分享一下我包馄饨皮的方法吧。
白菜叶子的水份多,需要切碎后撒少许盐腌一下,把多余的水份挤干,这样做出来的馅才不会太湿,馄饨皮薄,不需要太湿的馅。
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