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榨菜鸡胗花

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我对鸡肉不太感冒,但对于鸡胗却独有情钟,鸡胗有很多种做法,非常崇拜和佩服国人的美食手法,同样的食材可以做出来N种的美味吃法。

作者: 燦他爸

小技巧

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    6.锅中加油烧热后,爆香姜蒜沫
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    7.加入蚝油,翻炒均匀
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    8.放入青椒片和榨菜丝翻炒
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    9.倒入焯好的鸡胗
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    10.加上适量精盐翻炒至熟
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    11.关火装盘
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    12.成品图
  • 小贴士

    爆炒时中可能有一些干,可以加一点水。

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