猪肉青菜馅饺子

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  1.青菜洗净，把水烧开，把青菜焯一下，用冷水冲凉
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  2.和面，放入适量的水，把面和好。注意（软面饺子，硬面条），醒一会
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  3.把剁好的肉馅里放入葱末，姜末，生抽，盐，味精，油，大油。搅拌均匀。
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  4.把剁好的青菜放入肉里。搅拌均匀
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  5.开始擀面皮，面皮要四周薄，中间厚一点