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生菜富含大量胡萝卜素,抗氧化物,维生素B1维生素B6,维生素E,维生素C,有清热提神,镇痛催眠,降低胆固醇,辅助治疗神经衰弱等功效。改善睡眠,*瘦身,增强免疫力。
生菜炒熟后,快速淋入白醋拌匀,接着淋入淀粉水使醋香味薿固在生菜的每一个部位。
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