炸猪柳

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  1.猪里脊肉洗净，切成手指宽的条状，加入鸡蛋一个（只要鸡蛋清），适量的盐、黑胡椒粉、小粉、水搅拌均匀
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  2.封保鲜膜放入冰箱冷藏24小时，12小时打开拌一下封好继续冷藏。
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  3.24小时后拿出备用（腌制后肉质鲜嫩入味）
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  4.用碗打入一个鸡蛋打散（看用的情况，不够再打一个）
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  5.准备适量小粉