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好久没做红烧狮子头了,在老公强烈要求下,下班直接到菜市场买肉买食材,到家忙活起来。
肉最好自己动手剁,绞肉机绞的肉太细口感不好,肉一定要顺时针用力搅拌上劲,我今天的用料做了8个大肉丸,明天继续享用。
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