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淡奶油蛋糕

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作者: 春暖花开lc

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    6.把打发好的三分之一蛋白液加入蛋黄液中,用翻拌的手法搅拌均匀
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    7.把混合好的液体倒入剩下的蛋白液中,继续翻拌,搅拌均匀
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    8.把混合好的蛋糕液缓缓倒入模具,轻振两下,振出气泡
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    9.烤箱预热,水浴法,140度,60分钟,随时观察蛋糕表面,表层变色后,加盖锡纸,以防烤焦
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    10.烤完取出,冷却后自然脱模,装盘享用

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