黄花菜小葱炒肉

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  1.把黄花菜浸泡15分钟后，控干水份，把小葱去根洗净，把猪瘦肉洗净。
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  2.把黄花菜、小葱分别切成小段。
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  3.把猪瘦肉切成细丝，放入适量水淀粉，拌匀。
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  4.把黄花菜放入沸水中焯烫1分钟。
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  5.捞出，控干水份。