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八寸戚风裸蛋糕

7.0万点赞 · 810收藏

独家 · 4.2万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名3.8万

不是特别喜欢吃奶油或者想要*的朋友们,这款蛋糕最适合你了!

作者: 琪琪涵涵妈

小技巧

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    6.打在浓稠有纹路的状态即可,不要过度打发
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    7.用底部蛋糕胚做最下层,放在裱花台上
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    8.用抹刀均匀涂抹奶油,抹的不平也没太大关系
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    9.撒上芒果粒和草莓粒
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    10.再抹上一层奶油
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    11.盖上蛋糕坯子
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    12.重复上面步骤,放上火龙果和芒果,草莓
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    13.再盖上最后一层蛋糕胚,涂抹奶油,中间摆上火龙果
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    14.周围整个草莓一分为二,摆上一圈,空余部分用芒果点缀即可
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    15.裸蛋糕就做好了,美美哒!
  • 小贴士

    切蛋糕分片最好用专用刀具,水果可以放任意自己喜欢的,水分不大的就行,冰箱冷藏一下味道会更好

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