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大白菜的营养成分很丰富。富含胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、粗纤维以及蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等！另外白菜还有很高的药用价值
红薯粉丝因为是住在乡下的爷爷自己种的红薯、打的粉、所以比较劲道！需要泡久些，如果是超市买的粉团泡个十来分钟就可以了！
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