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茯苓茨实山药莲子脊骨汤

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春天是湿气大涨季节,袪湿汤水少不了。给哈友们介绍一款袪湿汤亦是中医所说的:“四神汤”;中医著名的健脾袪湿食方其中“四神”是指:薏仁、莲子、山药、茯苓。四神汤里不但有茯苓化湿还有薏仁来清热,薏仁还能把湿气转化成津液,又有山药莲子补虚 ,且能镇水达到安神功效,从而整体调理身体。此汤水整体功效:袪湿清热,健脾养胃,美白皮肤,补益心肺,宜常食用老少皆宜。

作者: 丝丝47

小技巧

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    6.锅放入骨头加清水 料酒 姜片焯水去腥
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    7.焯水后捞出,用流动清水冲去浮末,沥干水备用
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    8.将所有备好的食材等陈皮一起放入汤煲注入足够的清水,大火煮开转中小火继续煮2.5小时
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    9.放盐调味即可
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    10.成品图
  • 小贴士

    骨头要浸泡出血水煲出来的汤才鲜美。

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