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辣炒文哈

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文哈,又名花哈,蛤蜊,它具有高微量元素、高蛋白、高铁、高钙、少脂肪的营养特点,因此食蛤蜊可以有效的补充钙、铁等多种营养元素。因此蛤蜊非常适合缺钙、贫血的人群食用。此外,蛤蜊肉中还含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇,它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用,从而可以降体内的胆固醇。

作者: 蓝色小调

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    6.接着放青红椒,焖至文哈全开口,加点盐,翻炒出锅
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    7.有点辣哦
  • 小贴士

    文哈得多清洗几次

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