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小时候只有家里起房子封顶那天、办进新房酒、结婚酒的时候才有的一道菜!和扣肉同等级的一道菜,酒席必备!现在办酒席都没有了,现在想吃只有靠记忆中的味道,自己摸索,自己做!其实用我们的话叫糖肉,因为用红糖拌。
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