芹菜肉馅锅贴

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  1.取面粉，放少许盐。
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  2.加水和成光滑面团。卧一会。
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  3.芹菜洗净去掉叶子入锅水焯三分钟，捞出控出水分，稍晾后切碎放适量盐剁碎。在挤去水分。
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  4.把肉糜放入碗里，放入适量盐，酱油、和十三香、生抽。拌匀腌制一会入味。姜剁碎和芹菜馅、肉糜放入一起，再放入适量油和芝麻油，拌匀。香味出来了。
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  5.取出面团，揉匀，分成几份。取其中一份搓成圆形长条，切小挤，摁成圆形，在用面棍擀成薄皮。