下载APP
打开APP，查看视频做法>>

肉末香菇油菜

4.3万点赞 · 2643收藏

独家 · 18.3万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名3505

打开APP收藏菜谱

香菇油菜是咱们餐桌上常见的菜肴，加了肉末的香菇油菜更是下饭呢。 今天做的“肉末香菇油菜”，做法简单。加了辣椒更是吃着美味，喜欢的友跟着我的步骤，做一道美味下饭的“肉末香菇油菜”吃吧~

作者: 随遇而安_晨

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.放入菜叶焯水半分钟，捞出控干水分
  • 点击查看大图
    7.香菇也焯水，捞出控干
  • 点击查看大图
    8.热锅凉油，放入干红辣椒炒香
  • 点击查看大图
    9.放入姜末炒香
  • 点击查看大图
    10.放入肉末翻炒
  • 点击查看大图
    11.肉末变色后锅边淋入料酒，翻炒均匀
  • 点击查看大图
    12.放入香菇和油菜，翻炒均匀
  • 点击查看大图
    13.将蒜末放入，翻炒均匀
  • 点击查看大图
    14.加入蚝油，翻炒均匀
  • 点击查看大图
    15.加盐调味
  • 点击查看大图
    16.翻炒均匀即可
  • 点击查看大图
    17.来碗米饭，开吃！
  • 点击查看大图
    18.成品图

    • 小贴士

    菜帮和菜叶成熟度不同，先焯菜帮；水里滴油，可保持焯好的蔬菜颜色碧绿；不喜辣的友，辣椒省略；腌肉时已放盐，蚝油也含盐，最后调味要根据自家口味来定。

打开APP收藏菜谱
点击展开全部18个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活