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麻辣牛肉面

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牛肉补血，是女人的天然滋补品。春寒需补，牛肉属热性，适当实用对身体也有好处。

作者: 森近崇之I0Nf

用料

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    6.加入葱丝蒜，煸香，加入土豆，洋葱煸炒，加入盐调味
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    7.炒制2分钟，加入适量开水，待土豆熟烂关火。
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    8.面团醒好后擀制
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    9.不需要太薄，厚度为2mm左右就可以。切
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    10.将切好的面条抖开，防止粘连。
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    11.待水开后，下入面条，煮制面条熟后，过凉水。（胃不好的人不用过凉。）然后放入碗中，加入炒好菜拌匀，再在面上放上适量牛肉（牛肉是我提前用高压锅压制熟烂的。）淋上热汤。撒上葱花，香菜即可实用。
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