香芹牛肉丝

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  1.准备好食材。将牛肉胡萝卜切成丝，香芹洗干净掐成段，生姜蒜头切片，牛肉丝用香油，盐，耗油，生抽，胡椒粉，鸡精。料酒，五香粉搅拌均匀腌制十五分钟入味。
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  2.煤气打开冷锅冷油将牛肉丝放入锅里。
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  3.炒至变色盛起。
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  4.留底油放入香芹胡萝卜
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  5.炒至断生，放入牛肉丝。