红曲糯米饭

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  1.准备红曲米放黄酒一点点，捏匀，搁5分钟
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  2.糯米洗干净放电饭煲加水浸没过指尖一节不到，把红曲米放入电饭煲拌匀，开始煮饭
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  3.糯米饭煮好了，待用，锅内放猪油，再加点玉米油烧烫，待熟猪油化开，倒入煮熟的糯米饭，加一点水，加糖和糯米一起捣匀，起锅装盆就OK了！
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  4.成品图一张

小贴士

1.加糖后糯米放下去，炒匀，糖化开，糯米看上去糯糯的就可以起锅。
2.糖的量根据自己喜好放