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好吃不过饺子啊！人人都喜欢吃啊！可是煮饺子这么多年您煮对了吗？今天我给友友们推荐一下怎样煮饺子皮不破。供大家参考。煮饺子，水烧开后，打开锅盖放入饺子，锅里的蒸汽会很快散掉。饺子在热水中不停的翻动。熟的快均匀。皮不容易破。否则盖上盖子，蒸汽使露出水面的饺子容易破。等饺子皮熟了，盖上锅盖，馅很快就熟了。煮肉馅的饺子加三次凉水。饺子就熟了。
和面时放少许盐，皮有韧性劲道。煮饺子时也放点盐，防止饺子相互粘到一起，易破。打开锅盖煮皮，盖上锅盖煮馅。饺子皮不破才会好吃啊。
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