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芸豆糕

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白芸豆也叫四季豆,是一种非常营养绿色健康的植物豆。听说白芸豆还能排毒养颜,促进新陈代谢,有*的作用呢。这不,今天就做了芸豆糕来吃!

作者: 敏茹意精品厨娘

小技巧

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    6.最后翻炒有阻力时,就停止翻炒了,盛出晾凉
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    7.找来月饼模具,将里面放上点糖粉,或者是炒熟的糯米粉。取豆沙团成圆球放入模具中,像做月饼一样。
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    8.盘子底部可以撒点草莓果粉。这样好看,还有草莓的味道。
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    9.略带草莓味道的芸豆糕就做好了。
  • 小贴士

    大白云豆要提前泡到能剥下皮来为止,去皮很容易,不用压力锅可以放入汤锅中煮就可以,一小会儿就可以煮烂。炒豆沙最好用不沾锅。油可以适量,少放一点。也可以不放。

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