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水煮肉片简单做法

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水煮菜向来是激发食欲的菜式,麻辣鲜香,肉嫩菜鲜,用它来下饭最适合不过了。。。。

作者: 一米小厨v一米便当

用料

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小技巧

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    6.肉片煮熟捞出,捞在煮好的油菜上。
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    7.油锅烧热放入料,这里是用的专门做水煮肉片的料,一包辣椒面一包辣酱一包盐。如果不用这个料,自己可以放辣椒段,麻椒,盐,是一样的。
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    8.刚才煮肉片的水另放一个盆,待辣椒炒出香味,把水倒入锅里。
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    9.把辣酱油倒入煮好得油菜和肉片上。
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    10.爱吃香菜的可以撒些香菜。
  • 小贴士

    炒辣椒的时候火不要太大,避免糊锅。

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