瓦罐炖牛肉

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  1.准备好佐料。
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  2.牛肉洗干净切成块。胡萝卜切块！焯水备用。
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  3.锅里放水同时将牛肉放入大火烧开。
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  4.烧开后！表层出现大量浮沫拿勺子撇去，捞出牛肉。
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  5.锅里放油将全部佐料放入爆香。