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炒饭不太挑食材,身边有什么都可以炒,只要不相克。荸荠炒出来很脆,圣女果则是酸酸甜甜的,这款水果炒饭吃起来酸甜脆爽,亮点就是荸荠的脆嫩口感,令人瞬间心生愉悦。
一,水果本身就可以生吃,所以炒的时间不要过长,米饭炒热炒透即可,保持水果的甜脆酸爽是这个炒饭的关键。二,好多朋友都以为茨菰和荸荠是同一个东西,其实不然,它们的颜色和口感都不同。这个菜的亮点就是荸荠的脆。三,每样食材的多少可以根据自己的喜好增减。四,如不喜欢吃酸的话,就可以放点糖在里面中和一下。
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