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酸奶营养丰盛，有促进胃液分泌、提高食欲、促进和加强消化的功效，还具有降低胆固醇、防癌作用。自制纯酸奶，甜香可口，喝上一杯，真是舒爽无比、惬意无比啊!
1、做好的酸奶是温热状态，夏天稍冷藏再喝，口感会更好。2、可根据个人喜好往酸奶中加入苹果、火龙果等水果，口感会更好。3、夏天天热，喝剩的酸奶要放入冰箱冷藏，饮用时勿加热，以免酸奶中益生菌被*，营养价值降低。
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