五宝炒饭

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  1.玉米去心取出玉米粒，胡萝卜去皮切小丁，碗豆洗净备用。
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  2.肉饼切成小丁，鸡蛋调成蛋液备用。
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  3.锅七成热时下适量花生油，然后将玉米粒，胡萝卜粒，碗豆一起下锅煸炒，下半茶匙的盐，继续煸炒至一分钟，然后加入半碗清水煮至水稍干时盛出。
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  4.同样的方法把肉饼丁炒好，再次加入花生油，倒入蛋液快速翻炒，这样炒出来的鸡蛋要碎一些，香一些。
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  5.刷干净锅，再次生火，将锅烧至7成热时，加入花生油，然后关成小火，下米饭煸炒，不断翻炒至米饭散开，然后加入一茶匙的盐，搅拌均匀。