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杂烩汤

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用炸豆腐,潍县大头丸子,火腿,我还用了昨天做的红烧肉,做的一个汤菜,很简单但是准备的各种料麻烦。比如大头丸子的制作,红烧肉的制作。若想简单就是只用豆腐跟火腿鸡蛋粉皮做~

作者: 小褚小厨

小技巧

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    6.粉皮放入,我用凉水泡的粉皮所以,煮一会
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    7.红烧肉放入。因为做红烧肉用甜面酱啊,红烧酱油啊之类的,所以这个汤一会儿就变色了
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    8.加水适量,尝尝汤,是否加盐,适量
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    9.火腿,丸子加入
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    10.打鸡蛋
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    11.香菜
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    12.最后点缀一下

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