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油炸稣皮鹌鹑蛋

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作者: 百味人生365

小技巧

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    6.将挂上蛋液的鹌鹑蛋滚上面包糠!
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    7.锅内放入足量豆油大火烧至八成改小火!
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    8.把滚好面包糠的鹌鹑蛋入锅慢火炸,观察哪个变金黄色便捞出,同时要用铁筷子不断翻动食材!
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    9.炸好的鹌鹑蛋陆续捞入漏勺!
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    10.成品装盘!(口感外脆里嫩,口味甜香伴有五香)

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