五香豆和脆虾皮（咸菜）

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  1.虾皮洗净，滤去水，在炒锅放少许油，翻炒至焦黄。
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  2.黄豆泡一天，放花椒、大料、十三香、盐，水煮10分钟。
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  3.虾皮和黄豆都有补钙的作用。

小贴士

虾皮洗干净，稍晾干，再入锅翻炒。黄豆泡一天。