下载APP
打开APP，查看视频做法>>

西红柿茄子河捞面

5.0万点赞 · 327收藏

独家 · 5.5万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名34.4万

打开APP收藏菜谱

自小就喜欢吃河捞面，长大后就自己学着做，虽然做的不是特别正宗，但仍然吃的心满意足。

作者: 只为伊人下厨

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.锅内热油。
  • 点击查看大图
    7.油热后放入葱花爆香。
  • 点击查看大图
    8.放入茄条翻炒。
  • 点击查看大图
    9.放入生抽盐，十三香继续翻炒。
  • 点击查看大图
    10.让茄条翻炒成软软的，快熟的样子。
  • 点击查看大图
    11.放入西红柿继续翻炒。
  • 点击查看大图
    12.继续翻炒，让西红柿和茄条翻炒均匀。
  • 点击查看大图
    13.加适量热水。炖3-5分钟收汁。
  • 点击查看大图
    14.做好的西红柿茄子卤。
  • 点击查看大图
    15.河涝面醒好后，分成两个10厘米左右的圆柱状。
  • 点击查看大图
    16.放入河捞器。
  • 点击查看大图
    17.锅内水开后，用河捞器往下拧河捞。
  • 点击查看大图
    18.下了锅的河捞面。
  • 点击查看大图
    19.5分钟后，捞出河捞面。
  • 点击查看大图
    20.浇上卤。开吃！
  • 点击查看大图
    21.西红柿茄子河捞面就做好了。
  • 点击查看大图
    22.准备吃吧！

    • 小贴士

    河捞面一定要用温水和，这样和出来的面才好吃劲道哦。
    炒卤的时候一定要先炒茄子，后炒西红柿，茄子才更入味哦。

打开APP收藏菜谱
点击展开全部22个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活