紫薯绣球馒头

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.将5小块紫薯洗净放入蒸锅，蒸25分钟，蒸熟备用。
• 点击查看大图
  2.将紫薯擀成泥，防止和面团时颜色不均匀。
• 点击查看大图
  3.将500克面粉与紫薯泥放入半袋发酵粉和面，活好的紫薯面团，醒发至双倍大即可。
• 点击查看大图
  4.经过3到4小时发酵，面团已经醒发至双倍大。
• 点击查看大图
  5.将面团揉搓至光滑，切四小块备用。