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番茄鸡蛋汤

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平常我们做鸡蛋汤都是把鸡蛋打散 淋在汤里 今天这道汤是把蛋黄炒熟 只把蛋清淋在汤里 这样喝汤时即增加了口感 又增添了美观

作者: F姐_tXLc

小技巧

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    6.蛋黄
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    7.锅中放少许油
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    8.把蛋黄摊成饼
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    9.切成丁
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    10.少许油炒番茄
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    11.加水适量(我做的2人量)
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    12.放鸡蛋丁 少许盐 几滴酱油
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    13.做开勾芡
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    14.把蛋清淋在汤里
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    15.撒上香菜 香油
  • 小贴士

    超级简单的一个汤 同样使用两个鸡蛋 做出的成品要比我们平常用的方法做出的汤 浓稠的多(显的东西多)

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